Jump to Recipe Print Recipe

Vem älskar inte Rocky Road?

Detta recept har jordnötter och pistagenötter. Självklart kan du lägga i din egna favorit av kex, nötter och marshmallows. Dessa små mumsbitar är älskade av både barn och vuxna.

Rocky Road är perfekt att ge bort som  en gåva eller helt enkelt en eftermiddagsbit att njuta av med en kopp kaffe.

Det bästa är att den är ganska snabb att göra men den behöver dock några timmar i kylen.

 

Print
5 from 1 vote

Rocky Road - det godaste receptet

Course: Godis, Tilltugg
Port: 50 bitar

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad
  • 200 g mjölkchoklad
  • 397 g sötad kondenserad mjölk en burk
  • 100 g dumle
  • 25 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2.5 dl minimarshmallows
  • 1.5 dl jordnötter helst osaltade
  • 1 dl pistagenötter

Instructions

  • Klä en mindre form, ca 20×25 cm, med aluminiumfolie.
  • Bryt chokladen i bitar i en gryta.
  • Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
  • Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret.
  • Blanda sist i marshmallows och nötter – rör inte för mycket för då smälter marshmallows.
  • Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
  • Skär i rutor. Förvara i kylskåpet.

Notes

Varför inte använda upp resterna av julgodiset när julen är över, eller efter kalaset och blanda in i smeten. Ungarna kommer att älska dig!
 


Ge bort hemmagjort godis till jul!

Shares