av Helene | jan 9, 2020 | Recept
Detta är en riktig klassiker. Den goda biff stroganoffen som passar såväl till vardag som till fest. Crème fraichen gör den krämig och god. Biff Stroganoff är maträtten med rötter i Ryssland, skapad av en kock som vann en matlagningstävling i Sankt Petersburg. Rätten... 
av Helene | jan 6, 2020 | Recept, 80 tal
Quiche Lorraine en 80-tals rätt som håller måttet än idag? I många svenska ugnar gräddades den franska matpajen quiche. Det hade den gjort i några år, men just i decennieskiftet, för 40 år sedan, peakade varianten från regionen Lorraine i nordöstra Frankrike, där... 
av Helene | jan 1, 2020 | Recept
”Gammal” mat älskar att få nytt liv! Tänk på hur mycket mat vi kastar i onödan – mat som är fullt ätbar men som kanske ser lite trött ut eller som man inte vet vad man ska göra. Här kommer lite tips på vad du kan göra med och julmaten som blivit över från... 
av Kommer du ihag | dec 28, 2019 | Recept, 70 tal, Utvalda minnen
Nu dammar vi av ett gammalt recept från 70-talet, då var ananasringar på burk en riktig storsäljare, kanske tack vare denna rätt? Både curry och ananas är perfekta smakkompisar till den salta kasslern. Då det begav sig använde man sig av tomatpuré, men det är inte vår... 
av Kommer du ihag | dec 25, 2019 | Recept
Varma mackor! 80-talets glada dagar bjöd på en himla massa fantastisk mat. Vissa rätter lagas fortfarande flitigt runt om i landet medan andra är mer bortglömda, men alldeles för bra för att försvinna bort helt från våra menyer. Varma mackor är fortfarande en favorit... 
av Kommer du ihag | dec 21, 2019 | Recept
Gubbröra – den du kan servera till mormor och morfar! Jag själv gillar gubbröran i små, nätta portioner på hårt bröd och/eller kavring och/eller danskt rågbröd. Ja jag vet att lämna ut ett recept på gubbröra är ungefär lika laddat som att skriva om förbjudna ämnen....
Senaste kommentarer